安德鲁欧文IP属地:贵州·贵阳 发布于42分钟前
无上龙帝“烫手山芋”变身市(🎆)场(chang)新(xin)宠5月29日周六,记者来到北(⭐)京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤(dun)货。 ”大二学生脉(mo)脉(👥)正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不(bu)在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善(👦)食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(li),大型商超通常(chang)拒收保质期已过1/3的国(guo)产食品,和保质(zhi)期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺(🔉)也会将尾货退还经销商。 这些(xie)食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销(🤸)(xiao)售难题,却摇身一变成为(wei)“香饽饽”。 在线下,临期生意经历(🍾)了超(🌌)市“买一赠一”的捆绑销(💀)售、大型商场专门(men)开辟的打折货架、临(🈯)期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特(🐊)卖”等(😮)淘宝(♓)店铺零星出现,再是好(hao)食期、甩甩卖(mai)等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼(📊)(pin)多多已上架(🌅)自营的(de)临期食品。 就实体店而言,从业(ye)多(🆔)年的供货商(shang)毕犬洋总(🖊)(zong)结了消费人群的演变(⬛)特征,“临期店铺发(🍏)端于菜市场,后来(⚫)又开进居民区,顾客是(shi)单一的中老年群体。 从(🧤)好特卖开(kai)始,实体店尝(chang)试搬(ban)到(dao)人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩(🛑)的年(nian)轻人。