万恶真人IP属地:黑龙江·鹤岗 发布于38分钟前
“烫手山芋”变身市场(🐥)新宠5月(😈)(yue)29日周六,记者来到北(bei)京中关村附近的一家嗨特购(gou)门店,发现结账处排着长队(🤮),每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生脉(mo)脉正兴致勃勃地(📊)在货架上翻找,“这里这么便(bian)宜,临(📞)期我也不在(🔚)乎,反正很快就能吃光。 ”临(lin)期食品,指的是临近保(bao)质期但仍在保质(zhi)期之内的食品。 善食者(🌮)联盟创(chuang)始人邱喆介绍道,“根据(🌲)食(♏)品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过(guo)1/2的进口食品。 食品上架后(hou)若销(✴)量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以(⏭)极低的价(😍)(jia)格流向临(📢)期市场。 ”本(👻)是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市(👈)“买一赠(zeng)一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折(she)货架、临期折扣专卖店的(🍕)遍地开花3个阶段。 在云端,先(🐫)是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食(shi)期(🍚)、甩甩卖(mai)等专营APP上(🗯)线,接着电商巨头发现商机开始布局(ju),天猫国际、拼多多已(⏲)上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演(yan)变特征,“临期(qi)店铺发端于菜市(shi)场,后(🥞)来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开(kai)始,实体店尝试搬(ban)到人流量(liang)大的核心商圈、写(⛵)字楼,吸引了大批注重品质又(🚌)囊中羞涩的年轻人。