阿希姆特塞塔布拉耶夫IP属地:广西·崇左 发布于18分钟前
烽火硝烟里的青春“烫手山芋”变(🤦)身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的(de)一家嗨特购门店,发现结账(zhang)处(🐙)排着长队,每个人的购物(📩)筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每(👨)周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地(🐰)在货架(jia)上翻找,“这(zhe)里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食(🕊)品,指的是临近保质(zhi)期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘(🥩)允收期’(⛓)惯例,大型(🕜)商超通(🚭)常拒收保质期已(yi)过1/3的(de)国产(chan)食品,和保质期已过1/2的进口食品(pin)。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本(😍)是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了(🔩)(le)超市“买一赠一(🤣)”的捆(🚤)绑(bang)销售、大(😛)型商场(🧢)专(🎤)门(men)开辟的打折(she)货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个(🈁)阶段(🈹)。 在云端,先是“裸价临期特(te)卖”等淘宝(🌑)店铺(pu)零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线(🍹),接着电商巨头发现商机开始布(🗝)局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而(er)言,从业多年的供货商毕(bi)犬洋总结了消费人群的演变(bian)特征,“临期店(🐕)铺发端于菜市场(chang),后来又开进居民(min)区,顾客是单一(🌓)的(de)中(🚕)老年群(qun)体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人(ren)流量大的核心商(shang)圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。