听风观云278IP属地:四川·南充 发布于32分钟前
我的女儿素英“烫手(shou)山芋”变身市场新宠5月29日周六,记(🍉)者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排(pai)着长队,每个人的购物筐(🖐)里都满满当当(dang)。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴(xing)致勃勃地在(⛹)货架上(shang)翻找,“这里(li)这(🏹)么便宜,临期我也(➗)不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(lin)期食品,指的是临近保质期但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食(🎍)者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品(pin)行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品(pin),和保质(📍)期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不(🎆)佳,终端店铺(📈)也会将尾货(🚱)退还经销商(shang)。 这些(🚥)食品(pin)正以(yi)极低的价格流向临(🚆)期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临(🕉)期生意经历(li)了超市“买一赠一”的捆绑销售(shou)、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(♐)。 在云(👟)端,先是“裸价(🐎)临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是(👻)好食期、甩甩卖等(deng)专营APP上线,接着电商巨头(tou)发现商机开始布局(🕷),天猫国(🎅)际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业(ye)多年的供货商毕(bi)犬洋总结了消费人群的(🚚)演变特(te)征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是(shi)单一的中老年群体。 从好(⬇)特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商(shang)圈、写字(✡)楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年(🏌)轻人。