勃勃2IP属地:云南·丽江 发布于1分钟前
绝世战魂“烫手山(shan)芋”变身市(🤚)场新宠5月(😎)29日周六,记者来(lai)到北京中关(🎤)村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着(🎴)长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻(fan)找,“这里这么便宜(🌕),临期我也(💠)不在乎,反(fan)正很快就能吃光。 ”临期食品,指(zhi)的是临近保质(📭)期但仍在(zai)保质期之内的食品(pin)。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品(pin)行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已(yi)过1/3的国产食品(pin),和保质期已过1/2的进(jin)口食品。 食(🛥)品上架后若(ruo)销量不佳,终端(🍙)店铺也会将尾货退(🎨)还(🚉)经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香(📺)饽饽”。 在(💌)(zai)线下,临期生意(🍧)经(🎑)历了超市“买(🧜)一赠一”的(de)捆绑销售、大型商场专门开(⏸)辟的打折货(huo)架、临期折(she)扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖(👥)”等淘宝店铺零星(⏭)出现(🥉),再是好食期、甩甩(💘)卖等专营(🕐)APP上线,接着电商巨(ju)头发现商机开始(shi)布(bu)局,天猫国际、拼(pin)多多已上架自(zi)营的临期食品。 就(jiu)实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝(🛂)试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞(xiu)涩的年轻人。