伏笔染红IP属地:河南·驻马店 发布于7分钟前
孔雀圣使请动心“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京(jing)中关村附近的一家嗨特购(gou)门店，发现结账处排着长队，每个人的(de)购物(wu)筐里都满(👳)满当(dang)当。 “自从发现这里，我(😵)每周都来囤货。 ”大二学生脉(mo)脉正兴致勃勃地在货架上翻(fan)找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食(🗾)品，指的是临近保质期但仍在(🧜)保质(🛴)期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收(shou)期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和(he)保质期(📗)已过1/2的进口(🔎)食品。 食品上架后若销量不(🍷)佳，终端店铺也会将尾货(🛢)退还经销商。 这些食品正以极低的(🙇)价格流(🍩)向临期市场。 ”本是销售(shou)难题，却摇身一变成为(🗂)“香饽饽”。 在线下，临期生(🚚)意经历了超(🥐)市(🎋)“买一赠一”的捆绑销售、大型商(shang)场专(zhuan)门开(kai)辟的(de)打折货架、临期折扣专卖(mai)店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(xing)出现，再是好(🦈)食(🗳)期、甩甩卖等专营APP上线，接着电(dian)商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期(😧)(qi)食(shi)品。 就实体店(🤷)(dian)而言，从业多年的供货(huo)商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜(🈯)市场，后来(lai)又开进居民区(qu)，顾客是单一(🐙)的中(🏪)老年(🥦)群体。 从好(🤑)特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质(zhi)又囊中羞涩的年轻人。
